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鸡汤怎么炖好喝又营养(鸡汤的家常做法)

时间:2022-08-27 10:41:29 来源:未知 作者:易要瞧 人气:
【导读】:鸡汤怎么炖好喝又营养鸡汤炖之前应该选一只肥鸡,先焯水,炖的时候水一定要用冷水,在炖鸡汤的时候要大火煮开之后,直接开小火。...

鸡汤怎么炖好喝又营养?鸡汤炖的时候应该首先把鸡肉焯一下水,这样做鸡肉煮出来的汤才不会有一种浑浊的感觉,看起来会很明亮,而且喝的时候味道也很香。在焯水的时候,一般可以用温水来煮鸡肉,煮鸡肉的时候一般煮八分钟左右就可以了,如果要是用开水来煮鸡肉,要煮三分钟左右就可以了。

鸡汤怎么炖好喝又营养(鸡汤的家常做法)

用来炖鸡肉的水一定要是用冷水,在炖鸡汤的时候一般都是先用大火炖煮十分钟,再炖完之后就可以开小火慢慢炖了。在炖鸡汤的时候,盐和调料一定要在鸡汤炖好之后才放进去。

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