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江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。学院占地845亩，总建面积27万平方米。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校，2017年定名为江苏旅游职业学院。设有烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、体育部、基础部、马克思主义学院等9个二级院系（部），开设有旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养、空中乘务等34个与旅游业密切相关专业。
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